苹果是一种种植广泛的果树，在很多地区均有种植，苹果着色，与光照、气温、水分、肥料四个方面息息相关，然而，很多果园由于缺乏有效的管理，使果实难以正常的着色而品质下降。
苹果着色不良的原因
1、品种
苹果由绿变红，是因为苹果表皮产生了花青素。苹果表皮花青素的产生受苹果遗传基因的控制，不同品种的苹果产生花青素的能力不同。响富全红富士新品种控制花青素形成的基因非常强大，能产生大量的花青素。
2、光照太差，改造园区郁闭
许多果园密植郁闭，风光条件恶化，果实因见不到光或见光太少而着不上色。这是苹果着色不良的一个主要原因。凡是内膛和下裙枝结的果着色差都是这一原因引起的。对于这种情况，必须进行密植郁闭园改造。
3、湿度
苹果着色期，适当控制给果树浇水，可使不溶性碳水化合物转化为可溶性糖，增加合成花青素的物质，有利红色发育。
土壤水分过高，则制约红色素形成。如富士苹果在果实着色期，调节土壤相对含水量为60%～65%，有利着色。说明果树的供水也与果实着色有关。
实践观察也证明，空气湿度大上色快，反之空气湿度少，干燥，上色慢。有湿度温差少上色也慢，温差大没湿度上色也不快，只有温差大湿度高时，上色才快。
4、营养元素
苹果树对各种元素的需要量不是一成不变的，而是依据各个生长发育阶段的不同而有多有少。
苹果上色期间，田间管理措施要做好！
1、摘叶
摘袋前几天，摘除果实附近遮光的叶片。
注意：摘叶不能太狠，摘叶太狠反而不利于苹果上色。
2、适时摘袋
选择昼夜温差大的时间摘袋。尤其要注意，夜里的温度一定要降下来，才有利于着色！
如果摘袋时，白天温度高，夜里的温度也不低，摘袋后7天不上色就会返绿，以后就很难着色了！表光也会变差！
3、补充营养元素
德国公牛（国际）植物保护有限公司研究的一款产品-公牛戈润，纯营养制剂，促进果实转色上粉，提高果实糖分，促进果体及块茎类的膨大。
广谱型滴灌冲施肥-公牛戈润-德国公牛
净含量：5kg
产品特点：
本品是出公牛国际根把作物特定时期所需营养研制的一款新型生物有机液肥，高浓缩，养分含量高且养分平衡，肥效，经常使用，可使果体达到-级果的品质级别。
1.果期可促进养分积累，将养分运输至果体本身，达到保果壮果的目的；
2.纯营养制剂，促进果实转色上粉，提高果实糖分，促进果体及块茎类的膨大。
3.不添加任何激素，改善果实风味，品质和卖相。
4.提高果实着色均匀度，增加果实硬度，提前采收，延长保鲜期。
使用方法：
本使用方法为常规使用方法，用户可以根据作物长势适当增减用量和次数。
（1）冲施：前期建仪每壶使用3-4亩，中后期2-3亩；
（2）滴灌：前期建议每壶使用7-10亩，中后期3-5亩；
（3）淋根：前期建议稀释300-350倍液，中后期200-250倍液；
（4）苗期作物减量使用；
（5）可以根据当地作物生长情况及用肥习惯，酌情调整用量和使用次数，也可与复合肥配合使用；
（6）本品适用于果树，达菜及瓜果类作物。